Торт "Шоколадный трюфель", 1100г

Морковный торт от Папы – это неожиданное сочетание. В бисквите – тертая морковка, дробленый грецкий орех, вяленая клюква и пряности.  Необычно, правда? Дополняет его нежный кремчиз и ядра грецкого ореха. Откроем секрет, морковный торт полезнее других. Так как сама морковь сладкая, то для приготовления используется гораздо меньше сахара. А еще Папа добавляет в тесто меньше муки. Это никак не влияет на вкус, а польза растет. И все другие ингредиенты в торте натуральные – никаких красителей, ароматизаторов и т.д.  Обязательно попробуйте. Вы будете приятно удивлены.

Мед – настоящее чудо природы, он прекрасен как по содержанию, так и по форме. Можно наслаждаться его вкусом и ароматом, можно любоваться игрой солнечных бликов, а можно приготовить из него восхитительный десерт. Так Папа и поступил, приготовив торт по старинному семейному рецепту. Мягкие, ароматные медовые коржи он пропитал нежнейшим сметанным кремом. Самым удивительным образом из простых и доступных продуктов создается этот роскошный десерт. Возможно секрет этого торта в домашних традициях, а может просто в искренней любви к домашней выпечке. Оформление торта может отличаться от изображения на сайте.

Возможно, это самый потрясающих чизкейк, который вы пробовали. Баскский чизкейк это прежде всего про текстуру. Именно поэтому, добиваясь правильной сливочной текстуры, Папа раз за разом доставал из печи новый чизкейк, выдерживал сутки (!), затем трепетно разрезал, чтобы понять, добился ли он нужного результата. В этом десерте нет хрустящего слоя, как в классическом чизкейке Нью-Йорк. Все в нём про нежность, идеальный баланс вкуса - он не приторно сладкий, а его идеальная сливочная текстура восхищает. Все для того, чтобы вы легко провели ложечкой по бочку чиза, а затем съели облако сливочного блаженства. Уверены, вы остановитесь только тогда, когда на тарелке не останется ни кусочка. Выпеченный чизкейк выдерживается 24 часа, поэтому рекомендуем заказывать десерт минимум за 2 дня!