Торт "Шоколадный трюфель", 1100г

Возможно, это самый потрясающих чизкейк, который вы пробовали. Баскский чизкейк это прежде всего про текстуру. Именно поэтому, добиваясь правильной сливочной текстуры, Папа раз за разом доставал из печи новый чизкейк, выдерживал сутки (!), затем трепетно разрезал, чтобы понять, добился ли он нужного результата. В этом десерте нет хрустящего слоя, как в классическом чизкейке Нью-Йорк. Все в нём про нежность, идеальный баланс вкуса - он не приторно сладкий, а его идеальная сливочная текстура восхищает. Все для того, чтобы вы легко провели ложечкой по бочку чиза, а затем съели облако сливочного блаженства. Уверены, вы остановитесь только тогда, когда на тарелке не останется ни кусочка. Выпеченный чизкейк выдерживается 24 часа, поэтому рекомендуем заказывать десерт минимум за 2 дня!

Новый, безумно вкусный и совершенно необычный шоколадно-ореховый чизкейк для ваших потрясающих праздников. Объединить орехи и шоколад было правильным решением – кроме красивого цвета чизкейк получил насыщенный шоколадный вкус и объемный аромат фундучного пралине. Шоколадная песочная основа чизкейка усиливает шоколадный вкус, а ореховая глазурь делает его невероятно красивым. Уверены, этот чизкейк займет центральное место на вашем праздничном столе.

Мы давно предлагали Папе ввести его в меню. Но он не решался. Говорил, что Экстерхази – требует особого кондитерского мастерства. Ведь в нем все должно быть идеально: коржи, начинка, узор, по которому торт узнают во всем мире. Так сказать – выпечка с историей.  Но мы уговорили Папу приготовить знаменитую сдобу хотя бы в качестве эксперимента. И он сдался! Испек тот самый Экстерхази.  В нем тающие и слегка хрустящие коржи, деликатный бархатный крем. Торт украшен бесподобным рисунком из белого и молочного шоколада и миндальными лепестками. Одним словом – потрясающий!  Они станет украшением любого праздника. В нем прекрасно все: название, история, особенные коржи и удивительный узор, по которому его узнают во всем мире. А ещё в его составе нет пшеничной муки. Чтобы в него влюбиться достаточно одного укуса!  Вес: 1100г = 50р Вес: 1500г = 68р Вес: 2000г = 90р