Пирог четыре сыра с черри, 1200г

1200 г 77 руб. В корзину

Четыре благородных сыра — моцарелла, тильзитер, пармезан и голубой сыр, спелые томаты черри и свежий базилик на фирменном песочно-творожном тесте — этот сытный открытый пирог создан в лучших традициях французского киша. Папа задумал его давно и много раз возвращался с разным набором ингредиентов. И вот в один прекрасный день они сложились в один изумительный пирог с многогранными оттенками благородных сыров. Каждый из них играет свою роль: моцарелла и тильзитер отвечают за нежную текстуру, голубой сыр и пармезан — за яркий аромат и тот самый невероятный декор на поверхности пирога. А свежий базилик добавляет тонкий по-летнему легкий штрих. Фирменная песочно-творожная основа придаёт пирогу мягкость не забивая вкус сыров. И крайне важный ингредиент, который делает пирог сочным и по-настоящему особенным, – сладкие помидорки черри. Они должны быть спелыми, сладкими и ароматными, именно тогда вкус раскрывается целиком.

Тип пирога: Открытый французский киш

Основа: Тонкое песочно-творожное тесто

Состав: Пшеничная мука, сливочное масло, творог, соль, сахар; тильзитер, моцарелла, пармезан, голубой сыр, черри; яйца, сливки, базилик

Условия хранения: 48 часов при температуре +2/+6 градусов

Cоветуем попробовать

Пирог с курицей и грибами, 1200г

Нежное филе цыпленка, обжаренные шампиньоны с луком, веточки пряного розмарина и воздушная сливочно-сырная заливка на песочно-творожном тесте. Казалось бы, что может быть нового во вкусе куриного филе? Но стоит обжарить лук до золотистого цвета, шампиньоны и свежий розмарин, выложить все это на тонкий слой творожно-песочной основы, залить ароматным соусом из сыра, сливок и яиц – и получится щедрый и сытный союз вкусов и ароматов, пропитывающих и дополняющих друг друга. Вот так рождается фирменный пирог «С курицей, грибами и розмарином» от «Папа пёк» – для тех, кто любит открывать новые грани традиционных рецептов и наслаждаться натуральным вкусом продуктов. В этом пироге – мастерство кулинара, способного создать из простых ингредиентов настоящий шедевр.

58 руб. В корзину

Пирог с курицей Пад Тай, 1200г

Азиатская классика в формате французского киша: сочное куриное филе, хрустящие овощи и пикантный соус Пад Тай под нежной шапочкой из молодого сыра на фирменном песочно-творожном тесте. Папа снова решился на смелый гастрономический эксперимент и объединил две культовые кулинарные традиции! Встречайте новое прочтение знаменитой тайской классики. Для этого пирога мы бережно обжариваем нежное куриное филе с сочной морковью, цуккини и репчатым луком, а затем заправляем оригинальным соусом пад тай, в меру сладким, с приятной пикантной ноткой. Всю эту богатую начинку выкладываем на фирменную тонкую песочно-творожную основу и щедро засыпаем рассыпчатой моцареллой. Тягучий сливочный сыр идеально балансирует яркий азиатский вкус, а дроблёный обжаренный арахис добавляет пирогу то самое фирменное ореховое послевкусие и хрустящую текстуру. Настоящее кулинарное путешествие, которое точно удивит ваших гостей!

70 руб. В корзину

Пирог с вишней и миндалем, 1100г

Сочная спелая вишня, нежный воздушный крем на сметане и хрустящий миндаль - открытый ягодный пирог по мотивам французского тарта. Цельные ягоды вишни, смешанные с нежной сметано-сливочной заливкой, не теряют своей формы и сочности. Этот ароматный и яркий слой скрывается под легким, воздушным сметано-яичным кремом, щедро открываясь при каждом укусе. А нотка молотого миндаля великолепно подчеркивает тонкий, чуть горьковатый аромат вишневой косточки, которая сохраняется в ягоде даже при их удалении. Тонкая основа из песочного теста позволяет сохранить слои деликатной, сочной начинки в неприкосновенности до момента, когда пирог доберется до своего покупателя, чтобы вы смогли по достоинству оценить это удивительное сочетание вкуса и нежной, деликатной текстуры и получить гастрономическое удовольствие! ОСТОРОЖНО: Могут встречаться косточки вишни!

57 руб. В корзину

Пирог четыре сыра с черри, 1200г

Cоветуем попробовать

Оставить отзыв