ЗАКАЗЫ СЕГОДНЯ-НА-СЕГОДНЯ ПРИНИМАЕМ С ПН ПО ПТ ДО 16.00 И ДОСТАВЛЯЕМ С 14.00 ДО 19.00. В ВЫХОДНЫЕ И ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ ДО 13.00 И ДОСТАВЛЯЕМ С 14.00 ДО 17.00. ПРЕДЗАКАЗ ТОРТОВ - 2 ДНЯ!

Restaurant Guru 2024
Recommended
+375 (29) 34-35-200
0
Меню → Пироги

Пирог четыре сыра с черри, 1200г

1200 г 77 руб. В корзину
Четыре благородных сыра — моцарелла, тильзитер, пармезан и голубой сыр, спелые томаты черри и свежий базилик на фирменном песочно-творожном тесте — этот сытный открытый пирог создан в лучших традициях французского киша. Папа задумал его давно и много раз возвращался с разным набором ингредиентов. И вот в один прекрасный день они сложились в один изумительный пирог с многогранными оттенками благородных сыров. Каждый из них играет свою роль: моцарелла и тильзитер отвечают за нежную текстуру, голубой сыр и пармезан — за яркий аромат и тот самый невероятный декор на поверхности пирога. А свежий базилик добавляет тонкий по-летнему легкий штрих. Фирменная песочно-творожная основа придаёт пирогу мягкость не забивая вкус сыров. И крайне важный ингредиент, который делает пирог сочным и по-настоящему особенным, – сладкие помидорки черри. Они должны быть спелыми, сладкими и ароматными, именно тогда вкус раскрывается целиком.
Тип пирога: Открытый французский киш
Основа: Тонкое песочно-творожное тесто
Состав: Пшеничная мука, сливочное масло, творог, соль, сахар; тильзитер, моцарелла, пармезан, голубой сыр, черри; яйца, сливки, базилик
Условия хранения: 48 часов при температуре +2/+6 градусов

Cоветуем попробовать

Пирог с тунцом, черри и базиликом, 1200г
Филе тунца в собственном соку, тягучая моцарелла, спелые томаты черри и свежий базилик в воздушной заливке на фирменном песочно-творожном тесте. Этот пирог в стиле французского киша Лёгкий Папин пирог напомнит вам о путешествии в солнечную Италию. Секрет его популярности в особых пропорциях и простых ингредиентах, которые дарят ему такой потрясающий вид и шикарный вкус. В основе из нежного песочно-творожного теста солоноватый как Адриатика тунец в собственном соку, приправленный лимонным соком и цедрой лимона и укрытый пышным слоем моцарелла. Традиционную заливку из яиц и сыра дополняет яркий ароматный базилик и томаты черри, делая этот пирог невероятно красивым и вкусным. Этот пирог украсит праздничный стол или превратит домашний ужин в вечер воспоминаний об отпуске у моря.
76 руб. В корзину
Пирог с белой рыбой под соусом тартар, 1200г
Нежное филе белой рыбы, сочный цукини и пикантный соус тартар под воздушной сливочно-сырной заливкой на фирменном песочно-творожном тесте. Этот сытный открытый пирог задумался как эксперимент. Может ли быть пирог с белой рыбой сочным и ярким? Задача была не простой, пришлось приготовить не один рецепт, прежде чем Папа остался доволен. И вот вашему вниманию киш из филе белой рыбы в хрустящей панировке под домашним соусом тартар. За сочность в пироге отвечает обжаренный кабачок цуккини и традиционная заливка из сливок, яиц и сыра сулугуни, а за дерзкий вкус – маринованный огурчик и дижонская горчица. Пирог придется по душе исследователям новых вкусовых сочетаний и, конечно, любителям рыбных пирогов.
64 руб. В корзину
Пирог с черникой и творогом, 1100г
Спелая лесная черника и нежный творожный крем на тонком песочно-творожном тесте — этот открытый пирог мы приготовили в стиле французского тарта. Этот пирог напоминает Папе счастливые походы на летних каникулах за лесной черникой. Вам обязательно стоит попробовать обновленный пирог, в который Папа добавил творожный слой. В нем есть все то, что мы так любим в ягодных пирогах – тонкое рассыпчатое песочное тесто на сливочном масле, нежный слой взбитого творога и щедрая порция ароматных лесных ягод. Традиционный и любимый вкус в новом, премиальном исполнении.
50 руб. В корзину

Оставить отзыв