Сырно-шпинатное удовольствие – так можно назвать этот самый зеленый и самый полезный пирог от «Папа пёк». Ведь в нем так много шпината, богатого витаминами, и сыра, радующего организм богатым набором полезных микроэлементов. А точнее не сыра, а сыров – в пироге сочетаются вкусы и текстуры пяти разных видов сыра, среди которых джюгас с его пикантным сладковатым вкусом и невероятный мус из голубого сыра, оставляющий волшебное послевкусие.
Этот рецепт – результат долгих проб и экспериментов над балансом вкусом и ароматов. Ведь над тем, чтобы богатые яркие оттенки сыра не спрятали тонкий вкус шпината, а создали с ним единую гармоничную композицию, пришлось поработать не одну неделю. В итоге получился выверенный до грамма рецепт цельной плотной сочной начинки, которая размещается на слое нежного чуть солоноватого творожно-сливочного теста. А зрелые оливки становятся пикантным украшением этого вкусного и полезного пирога. Пирога, полного искренней любви и заботы.
Начинка: шпинат, сыр джугас, сыр сулугуни, адыгейский сыр, сыр тильзитер, голубой сыр, сливки 32%, яйца, маслины, соль, перец, мускатный орех.
Диаметр пирога: 25 см, высота: 3,5-4 см. Количество порций: 6-8 (150-200 гр).
Потрясающе вкусный и нежный пирог! Спасибо!
И вам спасибо за отзыв. Рады, что вам он понравился.
Должен признать, пирог хорош. Чертовски хорош!!! Коллеги и я испытали истинное гастрономические удовольствие. И даже гурманы его заценили… Спасибо всей команде.
Сергей, большое спасибо! Команде очень приятно, что гурманы остались довольны. Ждём вас снова!
Заказывали пироги на работу, на отмечание ДР. Пироги были разные и много ))
Сладкие – со смородиной и сливочным сыром, с клубникой и рикоттой.
Несладкие – с курицей, шпинат+сыры, лосось+розовый перец+сыр.
Пироги оооочень вкусные !!!
Причем вкусные были все без исключения!!!
Очень сытные, мы даже с первого раза не осилили )))
Хотя коллектив у нас большой )))
Привезли все вовремя и даже предложили донести прямо в кабинет ))
За что отдельное огромнейшее спасибо!!!!
В общем и целом – огромное спасибо за вкусняшки, за пунктуальность, за добросовестность!!!
Всем советую вас и буду заказывать сама! ))
Спасибо!!!!