Пирог том ям с креветкой, 1200г

Аппетитный копченый бекон, пикантный маринованный огурец, сладкий красный лук и соус BBQ под сырно-сливочной заливкой на тонком песочно-творожном тесте — этот сытный открытый пирог создан по мотивам французского киша. И этот рецепт удался с первой же попытки! Всё потому, что ингредиенты сложились в идеальный вкусовой баланс: сочный ароматный бекон, обжаренный вместе с тонко нарезанным и слегка карамелизированным красным луком, пикантный маринованный огурчик, придающий легкую кислинку и сладковатый соус барбекю и создающий идеальный контраст с соленостью бекона. Фирменное тесто без дрожжей и воздушная заливка объединяют всё это в сочное и сытное блюдо. Все для того, чтобы подарить вам и вашим гостям новое незабываемое гастрономическое путешествие.

Сочная спелая вишня, нежный воздушный крем на сметане и хрустящий миндаль - открытый ягодный пирог по мотивам французского тарта. Цельные ягоды вишни, смешанные с нежной сметано-сливочной заливкой, не теряют своей формы и сочности. Этот ароматный и яркий слой скрывается под легким, воздушным сметано-яичным кремом, щедро открываясь при каждом укусе. А нотка молотого миндаля великолепно подчеркивает тонкий, чуть горьковатый аромат вишневой косточки, которая сохраняется в ягоде даже при их удалении. Тонкая основа из песочного теста позволяет сохранить слои деликатной, сочной начинки в неприкосновенности до момента, когда пирог доберется до своего покупателя, чтобы вы смогли по достоинству оценить это удивительное сочетание вкуса и нежной, деликатной текстуры и получить гастрономическое удовольствие! ОСТОРОЖНО: Могут встречаться косточки вишни!

Благородное филе сочного лосося, зеленый шпинат и ароматный розовый перец под воздушной сливочной заливкой на песочно-творожном тесте. Вы все еще считаете, что пироги – это простое и незатейливое домашнее блюдо? Настоящие ценители открытых французских пирогов с вами не согласятся. Ведь достаточно попробовать роскошный пирог с лососем, шпинатом и розовым перцем, чтобы навсегда влюбиться в это тонкое сочетание легкого песочно-творожного теста и сочной начинки из филе лосося, запеченного в сырно-сливочном соусе. И маленький пикантный штрих, дополняющий богатство вкусов и ароматов, – россыпь легкого розового перца. В итоге получается идеальный баланс, радующий глаз, обаяние и самый изысканный вкус.