Пирог том ям с креветкой, 1200г

1200 г 89 руб. В корзину

Королевские креветки, сочный цукини, свежий перец, пекинская капуста и легендарная паста том ям под сливочной заливкой — этот экзотический открытый пирог приготовлен по технологии французского киша. И результат нашей дружбы с одним классным минским шефом и блогером, которая помогла реализовать задуманную идею. А именно, объединить французскую классику и уникальную паназиатскую кухню. Вас ждет сдержанная острота пасты том ям, в которой мариновались креветки, аромат кунжутного масла, овощное ассорти из пекинской капусты, острого и сладкого перца, цуккини, сочное мясо королевских креветок и легкий итальянский реверанс в виде листочков базилика. И все это в тонком фирменным песочно-творожном тесте под традиционной сырной заливкой.

Тип пирога: Открытый французский киш

Основа: Тонкое песочно-творожное тесто

Состав: Пшеничная мука, сливочное масло, творог, сахар, соль, королевские креветки, сыр тильзитер, сливки, яйца, пекинская капуста, цуккини, свежий перец, паста том ям, кунжутное масло, семена кунжута

КБЖУ на 100г:

Белки, г:

Жиры, г:

15,7

Углеводы, г:

11,2

Энергетическая ценность, ккал:

231

Условия хранения: 48 часов при температуре +2/+6 градусов

Cоветуем попробовать

Пирог с тунцом, черри и базиликом, 1200г

Филе тунца в собственном соку, тягучая моцарелла, спелые томаты черри и свежий базилик в воздушной заливке на фирменном песочно-творожном тесте. Этот пирог в стиле французского киша Лёгкий Папин пирог напомнит вам о путешествии в солнечную Италию. Секрет его популярности в особых пропорциях и простых ингредиентах, которые дарят ему такой потрясающий вид и шикарный вкус. В основе из нежного песочно-творожного теста солоноватый как Адриатика тунец в собственном соку, приправленный лимонным соком и цедрой лимона и укрытый пышным слоем моцарелла. Традиционную заливку из яиц и сыра дополняет яркий ароматный базилик и томаты черри, делая этот пирог невероятно красивым и вкусным. Этот пирог украсит праздничный стол или превратит домашний ужин в вечер воспоминаний об отпуске у моря.

76 руб. В корзину

Тарт ореховый, 950г

Насыщенный ореховый тарт из миндаля, грецкого ореха и ореха пекан, пропитанных медово-лимонным сиропом - это французский открытый пирог в основе из рассыпчатого песочного теста. Вкусный и инстаграмный и обязательно понравится всем любителям орехов. Предлагаем попробовать с шариком пломбира - нереальное удовольствие! Готовим по предзаказу за 1 день.

67 руб. В корзину

Пирог с курицей Пад Тай, 1200г

Азиатская классика в формате французского киша: сочное куриное филе, хрустящие овощи и пикантный соус Пад Тай под нежной шапочкой из молодого сыра на фирменном песочно-творожном тесте. Папа снова решился на смелый гастрономический эксперимент и объединил две культовые кулинарные традиции! Встречайте новое прочтение знаменитой тайской классики. Для этого пирога мы бережно обжариваем нежное куриное филе с сочной морковью, цуккини и репчатым луком, а затем заправляем оригинальным соусом пад тай, в меру сладким, с приятной пикантной ноткой. Всю эту богатую начинку выкладываем на фирменную тонкую песочно-творожную основу и щедро засыпаем рассыпчатой моцареллой. Тягучий сливочный сыр идеально балансирует яркий азиатский вкус, а дроблёный обжаренный арахис добавляет пирогу то самое фирменное ореховое послевкусие и хрустящую текстуру. Настоящее кулинарное путешествие, которое точно удивит ваших гостей!

70 руб. В корзину

Отзывы

София

6 марта 2025, 14:43

Это самый потрясающий пирог, который я пробовала у вас. Он, конечно, не острый как ожидалось. Но вся начинка просто топ. Спасибо. Не снижайте планку!

Пирог том ям с креветкой, 1200г

Cоветуем попробовать

Отзывы

Оставить отзыв