Пирог с малиной, манго и кремчизом, 1100г

Ароматный копченый цыпленок, хрустящие соцветия брокколи, сладкий свежий перец и нежная сливочная заливка. Тонкая песочно-творожная основа служит лишь изящной формой, поэтому вы чувствуете богатый вкус и сочность каждого ингредиента, а не объемное тяжелое тесто. Так в в лучших традициях французской гастрономии под румяной корочкой запечённой сырно-сливочной заливки сохранились сочные свежие овощи и насыщенное вкусами мясо цыпленка. Пирог хорош и в теплом, и в холодном виде, он станет прекрасным завтраком или легким ужином.

Яркая сочная смородина, воздушный кремчиз и хрустящий миндальный крамбл — открытый ягодный пирог из локальных продуктов, созданный в лучших традициях французского тарта. Обожаем лето за свежие фрукты и ягоды, которые оно нам дарит. И ягода июля, конечно, – смородина. Папа снова выбирает черную смородину, потому что ценит в ней местное происхождение и яркий, насыщенный вкус. Итак, в нашем традиционном тонком тесте сладкий сливочный крем, дерзкая смородина и хрустящий миндальный крамбл. Безумное сочетание разных текстур, микс сладкого и кислого в одном пироге. Предлагаем вам не просто попробовать пирог, а почувствовать его цвет. Закройте глаза, откусите кусочек и подумайте, какой вкус вы чувствуете. Кажется, мы уже знаем!

Пять видов сыра (пармезан, голубой сыр, тильзитер, сулугуни и фета) и сочный шпинат в нежной сливочной заливке Сырно-шпинатное удовольствие – так можно назвать этот полезный папин пирог. В нем так много шпината, богатого витаминами, и сыра, радующего организм набором полезных микроэлементов. А точнее не сыра, а сыров – в пироге сочетаются вкусы и текстуры четырёх разных видов сыра - пармезана, сулугуни, тильзитера и восхитительного голубого сыра с его пикантным вкусом. Этот рецепт – результат долгих экспериментов над балансом вкусов и ароматов. В итоге получился выверенный до грамма рецепт плотной сочной начинки, которая размещается на слое нежного чуть солоноватого творожного теста. А зрелые оливки становятся пикантным украшением этого вкусного и полезного пирога. Пирога, полного искренней любви и заботы.