Пирог с беконом и соусом BBQ, 1200г

1200 г. 72 руб. В корзину

Аппетитный копченый бекон, пикантный маринованный огурец, сладкий красный лук и соус BBQ под сырно-сливочной заливкой на тонком песочно-творожном тесте — этот сытный открытый пирог создан по мотивам французского киша. И этот рецепт удался с первой же попытки! Всё потому, что ингредиенты сложились в идеальный вкусовой баланс: сочный ароматный бекон, обжаренный вместе с тонко нарезанным и слегка карамелизированным красным луком, пикантный маринованный огурчик, придающий легкую кислинку и сладковатый соус барбекю и создающий идеальный контраст с соленостью бекона. Фирменное тесто без дрожжей и воздушная заливка объединяют всё это в сочное и сытное блюдо. Все для того, чтобы подарить вам и вашим гостям новое незабываемое гастрономическое путешествие.

Тип пирога: Открытый французский киш

Основа: Тонкое песочно-творожное тесто

Состав: Пшеничная мука, сливочное масло, творог, грудинка варено-копченая, голландский сыр, сливки, яйца, красный лук, маринованный огурчик, соус BBQ, лук криспи, тимьян, сахар, соль, перец, мускатный орех

КБЖУ на 100г:

Белки, г:

8.4

Жиры, г:

24.8

Углеводы, г:

13.5

Энергетическая ценность, ккал:

310.1

Условия хранения: 48 часов при температуре +2/+6 градусов

Cоветуем попробовать

Лимонный пирог, 1100г

Освежающий лимонный крем с приятной цитрусовой кислинкой и крошка хрустящей сладкой меренги в тонкой основе из песочного теста. Ароматный лимонный пирог, в котором дерзкий вкус лимона деликатно смягчен нежными сливками, чтобы подарить мягкое и приятное удовольствие. Бархатистому лимонному крем удивительно хорошо аккомпанирует тонкое рассыпчатое тесто, создавая уникальный вкус пирога, в меру сладкий, с легкой цитрусовой кислинкой. Пирогу необходимо время для стабилизации. Рекомендуем заказывать его за сутки. ВАЖНО: Доставляем холодным

52 руб. В корзину

Пирог с тыквой, смородиной и кремчизом

Воздушное пюре сладкой мускатной тыквы в контрасте с кислинкой местной смородины и нежным сливочным кремчизом на фирменном тесте. В этом сезоне мы добавили к любимому тыквенному пирогу новый яркий штрих, который полностью раскрыл его вкус с другой стороны. В основе начинки нежное натуральное пюре из сладкой мускатной тыквы и воздушный слой мягкого сливочного сыра. Но главный секрет обновленного рецепта — контрастная прослойка из яркого пюре спелой смородины. Её дерзкая ягодная кислинка оттеняет сладость тыквы и мягкость кремчиза, создавая идеальный баланс вкусов, которым хочется наслаждаться до последнего кусочка. И всё это великолепие, по традиции, выложено в фирменную тонкую основу из песочного теста. Потрясающий осенний десерт для душевных вечеров, который удивит даже тех, кто прохладно относится к тыкве!

48 руб. В корзину

Пирог с курочкой и вялеными томатами, 1200г

Сочное филе цыпленка, пикантные вяленые томаты, свежий перец и листья шпината в нежной сливочной заливке на тонком песочно-творожном тесте. Этот сытный открытый пирог приготовлен по технологии французского киша, но легким итальянским настроением для ценителей ярких вкусов. Можно сколько угодно добавлять ингредиентов, но, если в блюде присутствует хоть грамм вяленого томата, это невозможно скрыть. И все же Папе захотелось поэкспериментировать с балансом и добавить пирогу больше граней. Вот что он сделал – слегка обжарил на сильном огне маринованную в горчице курочку, добавил свежий перец, сочный шпинат и фирменный соус из базилика. Запек все это в тонкой песочно-творожной основе под шапочкой сырной заливки. М-м-м, белиссимо!

65 руб. В корзину

Отзывы

Зайцева Наталья Николаевна

1 декабря 2025, 17:22

В составе пирога не прописан очень важный ингредиент - лук. Не все его едят, и это был неприятный сюрприз. Но и те, кто ест лук, тоже остались не в восторге от количества этого непростого продукта а данном конкретном пироге. Нужно привести в актуальное состояние описание пирога, чтобы не было разочарований.

Пирог с беконом и соусом BBQ, 1200г

Cоветуем попробовать

Отзывы

Оставить отзыв