Пирог с беконом и соусом BBQ, 1200г

1200 г 72 руб. В корзину

Аппетитный копченый бекон, пикантный маринованный огурец, сладкий красный лук и соус BBQ под сырно-сливочной заливкой на тонком песочно-творожном тесте — этот сытный открытый пирог создан по мотивам французского киша. И этот рецепт удался с первой же попытки! Всё потому, что ингредиенты сложились в идеальный вкусовой баланс: сочный ароматный бекон, обжаренный вместе с тонко нарезанным и слегка карамелизированным красным луком, пикантный маринованный огурчик, придающий легкую кислинку и сладковатый соус барбекю и создающий идеальный контраст с соленостью бекона. Фирменное тесто без дрожжей и воздушная заливка объединяют всё это в сочное и сытное блюдо. Все для того, чтобы подарить вам и вашим гостям новое незабываемое гастрономическое путешествие.

Тип пирога: Открытый французский киш

Основа: Тонкое песочно-творожное тесто

Состав: Пшеничная мука, сливочное масло, творог, грудинка варено-копченая, голландский сыр, сливки, яйца, красный лук, маринованный огурчик, соус BBQ, лук криспи, тимьян, сахар, соль, перец, мускатный орех

КБЖУ на 100г:

Белки, г:

8.4

Жиры, г:

24.8

Углеводы, г:

13.5

Энергетическая ценность, ккал:

310.1

Условия хранения: 48 часов при температуре +2/+6 градусов

Cоветуем попробовать

Пирог с курицей и грибами, 1200г

Нежное филе цыпленка, обжаренные шампиньоны с луком, веточки пряного розмарина и воздушная сливочно-сырная заливка на песочно-творожном тесте. Казалось бы, что может быть нового во вкусе куриного филе? Но стоит обжарить лук до золотистого цвета, шампиньоны и свежий розмарин, выложить все это на тонкий слой творожно-песочной основы, залить ароматным соусом из сыра, сливок и яиц – и получится щедрый и сытный союз вкусов и ароматов, пропитывающих и дополняющих друг друга. Вот так рождается фирменный пирог «С курицей, грибами и розмарином» от «Папа пёк» – для тех, кто любит открывать новые грани традиционных рецептов и наслаждаться натуральным вкусом продуктов. В этом пироге – мастерство кулинара, способного создать из простых ингредиентов настоящий шедевр.

58 руб. В корзину

Пирог с тыквой, смородиной и кремчизом

Воздушное пюре сладкой мускатной тыквы в контрасте с кислинкой местной смородины и нежным сливочным кремчизом на фирменном тесте. В этом сезоне мы добавили к любимому тыквенному пирогу новый яркий штрих, который полностью раскрыл его вкус с другой стороны. В основе начинки нежное натуральное пюре из сладкой мускатной тыквы и воздушный слой мягкого сливочного сыра. Но главный секрет обновленного рецепта — контрастная прослойка из яркого пюре спелой смородины. Её дерзкая ягодная кислинка оттеняет сладость тыквы и мягкость кремчиза, создавая идеальный баланс вкусов, которым хочется наслаждаться до последнего кусочка. И всё это великолепие, по традиции, выложено в фирменную тонкую основу из песочного теста. Потрясающий осенний десерт для душевных вечеров, который удивит даже тех, кто прохладно относится к тыкве!

48 руб. В корзину

Пирог с лисичками и беконом, 1200г

Яркие лисички, обжаренный до золотистого цвета лук и ароматный сочный бекон по мотивам французского пирога киш. Роскошный пирог! Три простых компонента, которые создают невероятное сочетание вкусов. Но Папа решил дополнить все это нежной фетой. Она добавляет пирогу еще одну текстуру и приятный солоноватый вкус. В качестве основы потрясающее песочно-творожное тесто, которое предварительно запекается, чтобы сочная начинка не сделала тесто чрезмерно влажным. И уже традиционная заливка из сливок, яиц и сыра, под которой ингредиенты пирога будут запекаться, обмениваясь ароматами и становясь одним целым.

72 руб. В корзину

Отзывы

Зайцева Наталья Николаевна

1 декабря 2025, 17:22

В составе пирога не прописан очень важный ингредиент - лук. Не все его едят, и это был неприятный сюрприз. Но и те, кто ест лук, тоже остались не в восторге от количества этого непростого продукта а данном конкретном пироге. Нужно привести в актуальное состояние описание пирога, чтобы не было разочарований.

Пирог с беконом и соусом BBQ, 1200г

Cоветуем попробовать

Отзывы

Оставить отзыв