Пирог с тыквой, смородиной и кремчизом

1100 г 48 руб. В корзину

Воздушное пюре сладкой мускатной тыквы в контрасте с кислинкой местной смородины и нежным сливочным кремчизом на фирменном тесте. В этом сезоне мы добавили к любимому тыквенному пирогу новый яркий штрих, который полностью раскрыл его вкус с другой стороны. В основе начинки нежное натуральное пюре из сладкой мускатной тыквы и воздушный слой мягкого сливочного сыра. Но главный секрет обновленного рецепта — контрастная прослойка из яркого пюре спелой смородины. Её дерзкая ягодная кислинка оттеняет сладость тыквы и мягкость кремчиза, создавая идеальный баланс вкусов, которым хочется наслаждаться до последнего кусочка. И всё это великолепие, по традиции, выложено в фирменную тонкую основу из песочного теста. Потрясающий осенний десерт для душевных вечеров, который удивит даже тех, кто прохладно относится к тыкве!

Тип пирога: Открытый французский тарт

Основа: Тонкое песочное тесто

Состав: Пшеничная мука, масло, яйца, сахар, соль: пюре тыквы, пюре смородины, сливочный сыр, сливки, яйца, сахар, крахмал

КБЖУ на 100г:

Белки, г:

5,3

Жиры, г:

11,1

Углеводы, г:

26,3

Энергетическая ценность, ккал:

226

Условия хранения: 48 часов при температуре +2/+6 градусов

Cоветуем попробовать

Пирог четыре сыра с черри, 1200г

Четыре благородных сыра — моцарелла, тильзитер, пармезан и голубой сыр, спелые томаты черри и свежий базилик на фирменном песочно-творожном тесте — этот сытный открытый пирог создан в лучших традициях французского киша. Папа задумал его давно и много раз возвращался с разным набором ингредиентов. И вот в один прекрасный день они сложились в один изумительный пирог с многогранными оттенками благородных сыров. Каждый из них играет свою роль: моцарелла и тильзитер отвечают за нежную текстуру, голубой сыр и пармезан — за яркий аромат и тот самый невероятный декор на поверхности пирога. А свежий базилик добавляет тонкий по-летнему легкий штрих. Фирменная песочно-творожная основа придаёт пирогу мягкость не забивая вкус сыров. И крайне важный ингредиент, который делает пирог сочным и по-настоящему особенным, – сладкие помидорки черри. Они должны быть спелыми, сладкими и ароматными, именно тогда вкус раскрывается целиком.

77 руб. В корзину

Пирог с лисичками и беконом, 1200г

Яркие лисички, обжаренный до золотистого цвета лук и ароматный сочный бекон по мотивам французского пирога киш. Роскошный пирог! Три простых компонента, которые создают невероятное сочетание вкусов. Но Папа решил дополнить все это нежной фетой. Она добавляет пирогу еще одну текстуру и приятный солоноватый вкус. В качестве основы потрясающее песочно-творожное тесто, которое предварительно запекается, чтобы сочная начинка не сделала тесто чрезмерно влажным. И уже традиционная заливка из сливок, яиц и сыра, под которой ингредиенты пирога будут запекаться, обмениваясь ароматами и становясь одним целым.

72 руб. В корзину

Пирог с лососем, шпинатом и розовым перцем

Благородное филе сочного лосося, зеленый шпинат и ароматный розовый перец под воздушной сливочной заливкой на песочно-творожном тесте. Вы все еще считаете, что пироги – это простое и незатейливое домашнее блюдо? Настоящие ценители открытых французских пирогов с вами не согласятся. Ведь достаточно попробовать роскошный пирог с лососем, шпинатом и розовым перцем, чтобы навсегда влюбиться в это тонкое сочетание легкого песочно-творожного теста и сочной начинки из филе лосося, запеченного в сырно-сливочном соусе. И маленький пикантный штрих, дополняющий богатство вкусов и ароматов, – россыпь легкого розового перца. В итоге получается идеальный баланс, радующий глаз, обаяние и самый изысканный вкус.

98 руб. В корзину

Пирог с тыквой, смородиной и кремчизом

Cоветуем попробовать

Оставить отзыв