Пирог с грушей и голубым сыром, 1100г
Тип пирога: Открытый французский тарт
Основа: Тонкое песочное тесто
Состав: Пшеничная мука, сливочное масло, свежая груша, сливки, яйца, голубой сыр, сыр тильзитер, грецкий орех, сахар, соль
КБЖУ на 100г:
- Белки, г:
- 7,9
- Жиры, г:
- 14,7
- Углеводы, г:
- 14,6
- Энергетическая ценность, ккал:
- 222
Условия хранения: 48 часов при температуре +2/+6 градусов
Cоветуем попробовать

Сочная спелая вишня, нежный воздушный крем на сметане и хрустящий миндаль - открытый ягодный пирог по мотивам французского тарта. Цельные ягоды вишни, смешанные с нежной сметано-сливочной заливкой, не теряют своей формы и сочности. Этот ароматный и яркий слой скрывается под легким, воздушным сметано-яичным кремом, щедро открываясь при каждом укусе. А нотка молотого миндаля великолепно подчеркивает тонкий, чуть горьковатый аромат вишневой косточки, которая сохраняется в ягоде даже при их удалении.
Тонкая основа из песочного теста позволяет сохранить слои деликатной, сочной начинки в неприкосновенности до момента, когда пирог доберется до своего покупателя, чтобы вы смогли по достоинству оценить это удивительное сочетание вкуса и нежной, деликатной текстуры и получить гастрономическое удовольствие! ОСТОРОЖНО: Могут встречаться косточки вишни!
57 руб.
В корзину

Благородное филе сочного лосося, зеленый шпинат и ароматный розовый перец под воздушной сливочной заливкой на песочно-творожном тесте. Вы все еще считаете, что пироги – это простое и незатейливое домашнее блюдо? Настоящие ценители открытых французских пирогов с вами не согласятся. Ведь достаточно попробовать роскошный пирог с лососем, шпинатом и розовым перцем, чтобы навсегда влюбиться в это тонкое сочетание легкого песочно-творожного теста и сочной начинки из филе лосося, запеченного в сырно-сливочном соусе. И маленький пикантный штрих, дополняющий богатство вкусов и ароматов, – россыпь легкого розового перца. В итоге получается идеальный баланс, радующий глаз, обаяние и самый изысканный вкус.
98 руб.
В корзину

Нежное филе белой рыбы, сочный цукини и пикантный соус тартар под воздушной сливочно-сырной заливкой на фирменном песочно-творожном тесте. Этот сытный открытый пирог задумался как эксперимент. Может ли быть пирог с белой рыбой сочным и ярким? Задача была не простой, пришлось приготовить не один рецепт, прежде чем Папа остался доволен. И вот вашему вниманию киш из филе белой рыбы в хрустящей панировке под домашним соусом тартар. За сочность в пироге отвечает обжаренный кабачок цуккини и традиционная заливка из сливок, яиц и сыра сулугуни, а за дерзкий вкус – маринованный огурчик и дижонская горчица. Пирог придется по душе исследователям новых вкусовых сочетаний и, конечно, любителям рыбных пирогов.
64 руб.
В корзину


