Пирог с грушей и голубым сыром, 1100г

Сладкая маковая начинка, грецкий орех и нежный творожный крем в корзинке из тонкого и рассыпчатого песочного теста. В поиске интересных вкусовых сочетаний Папа не забыл и о самом простом, понятном и любимом с детства. Пирог с нежным пышным творогом и сладким вязким маком напоминает популярный в 00-х десерт "Сыромак", о котором Папа много лет ностальгировал, пока не приготовил пирог, который идеально подходит к уютными домашним чаепитиям.

Освежающий лимонный крем с приятной цитрусовой кислинкой и крошка хрустящей сладкой меренги в тонкой основе из песочного теста. Ароматный лимонный пирог, в котором дерзкий вкус лимона деликатно смягчен нежными сливками, чтобы подарить мягкое и приятное удовольствие. Бархатистому лимонному крем удивительно хорошо аккомпанирует тонкое рассыпчатое тесто, создавая уникальный вкус пирога, в меру сладкий, с легкой цитрусовой кислинкой. Пирогу необходимо время для стабилизации. Рекомендуем заказывать его за сутки.

Нежное филе белой рыбы, сочный цукини и пикантный соус тартар под воздушной сливочно-сырной заливкой на фирменном песочно-творожном тесте. Этот сытный открытый пирог задумался как эксперимент. Может ли быть пирог с белой рыбой сочным и ярким? Задача была не простой, пришлось приготовить не один рецепт, прежде чем Папа остался доволен. И вот вашему вниманию киш из филе белой рыбы в хрустящей панировке под домашним соусом тартар. За сочность в пироге отвечает обжаренный кабачок цуккини и традиционная заливка из сливок, яиц и сыра сулугуни, а за дерзкий вкус – маринованный огурчик и дижонская горчица. Пирог придется по душе исследователям новых вкусовых сочетаний и, конечно, любителям рыбных пирогов.