Пирог с грушей и голубым сыром, 1100г

1100 г 70 руб. В корзину

Ломтики сочной спелой груши, пикантный голубой сыр, благородный пармезан и грецкий орех на тонком песочном тесте. Изысканное гастрономическое сочетание, воплощенное в форме французского открытого пирога. Сладкая груша идеально оттеняет харизматичный голубой сыр, а грецкий орех в этом пироге одновременно и декор и важное вкусовое впечатление. Для более плотной текстуры Папа добавил немного любимого сыра пармезан. Настоятельно рекомендуем полить кусочек ароматным медом и раскрыть максимальный вкусовой потенциал этого пирога. Настоящее ресторанное блюдо, которое удивит ваших гостей с первого кусочка.

Тип пирога: Открытый французский тарт

Основа: Тонкое песочное тесто

Состав: Пшеничная мука, сливочное масло, свежая груша, сливки, яйца, голубой сыр, сыр тильзитер, грецкий орех, сахар, соль

КБЖУ на 100г:

Белки, г:

7,9

Жиры, г:

14,7

Углеводы, г:

14,6

Энергетическая ценность, ккал:

222

Условия хранения: 48 часов при температуре +2/+6 градусов

Cоветуем попробовать

Пирог с курицей Пад Тай, 1200г

Азиатская классика в формате французского киша: сочное куриное филе, хрустящие овощи и пикантный соус Пад Тай под нежной шапочкой из молодого сыра на фирменном песочно-творожном тесте. Папа снова решился на смелый гастрономический эксперимент и объединил две культовые кулинарные традиции! Встречайте новое прочтение знаменитой тайской классики. Для этого пирога мы бережно обжариваем нежное куриное филе с сочной морковью, цуккини и репчатым луком, а затем заправляем оригинальным соусом пад тай, в меру сладким, с приятной пикантной ноткой. Всю эту богатую начинку выкладываем на фирменную тонкую песочно-творожную основу и щедро засыпаем рассыпчатой моцареллой. Тягучий сливочный сыр идеально балансирует яркий азиатский вкус, а дроблёный обжаренный арахис добавляет пирогу то самое фирменное ореховое послевкусие и хрустящую текстуру. Настоящее кулинарное путешествие, которое точно удивит ваших гостей!

70 руб. В корзину

Пирог с лососем, шпинатом и розовым перцем

Благородное филе сочного лосося, зеленый шпинат и ароматный розовый перец под воздушной сливочной заливкой на песочно-творожном тесте. Вы все еще считаете, что пироги – это простое и незатейливое домашнее блюдо? Настоящие ценители открытых французских пирогов с вами не согласятся. Ведь достаточно попробовать роскошный пирог с лососем, шпинатом и розовым перцем, чтобы навсегда влюбиться в это тонкое сочетание легкого песочно-творожного теста и сочной начинки из филе лосося, запеченного в сырно-сливочном соусе. И маленький пикантный штрих, дополняющий богатство вкусов и ароматов, – россыпь легкого розового перца. В итоге получается идеальный баланс, радующий глаз, обаяние и самый изысканный вкус.

98 руб. В корзину

Пирог с курочкой и вялеными томатами, 1200г

Сочное филе цыпленка, пикантные вяленые томаты, свежий перец и листья шпината в нежной сливочной заливке на тонком песочно-творожном тесте. Этот сытный открытый пирог приготовлен по технологии французского киша, но легким итальянским настроением для ценителей ярких вкусов. Можно сколько угодно добавлять ингредиентов, но, если в блюде присутствует хоть грамм вяленого томата, это невозможно скрыть. И все же Папе захотелось поэкспериментировать с балансом и добавить пирогу больше граней. Вот что он сделал – слегка обжарил на сильном огне маринованную в горчице курочку, добавил свежий перец, сочный шпинат и фирменный соус из базилика. Запек все это в тонкой песочно-творожной основе под шапочкой сырной заливки. М-м-м, белиссимо!

65 руб. В корзину

Пирог с грушей и голубым сыром, 1100г

Cоветуем попробовать

Оставить отзыв