Пирог с копченым цыпленком и брокколи, 1200г
Тип пирога: Открытый французский киш
Основа: Тонкое песочно-творожное тесто
Состав: Пшеничная мука, сливочное масло, творог, копчено-вареный цыпленок, свежая брокколи, свежий болгарский перец, сыр тильзитер, сливки, яйца, черный перец, сахар, соль, мускатный орех
КБЖУ на 100г:
- Белки, г:
- 12,5
- Жиры, г:
- 15,5
- Углеводы, г:
- 11,7
- Энергетическая ценность, ккал:
- 236
Условия хранения: 48 часов при температуре +2/+6 градусов
Cоветуем попробовать

Сочное филе цыпленка, пикантные вяленые томаты, свежий перец и листья шпината в нежной сливочной заливке на тонком песочно-творожном тесте. Этот сытный открытый пирог приготовлен по технологии французского киша, но легким итальянским настроением для ценителей ярких вкусов. Можно сколько угодно добавлять ингредиентов, но, если в блюде присутствует хоть грамм вяленого томата, это невозможно скрыть. И все же Папе захотелось поэкспериментировать с балансом и добавить пирогу больше граней. Вот что он сделал – слегка обжарил на сильном огне маринованную в горчице курочку, добавил свежий перец, сочный шпинат и фирменный соус из базилика. Запек все это в тонкой песочно-творожной основе под шапочкой сырной заливки. М-м-м, белиссимо!
65 руб.
В корзину

Сочное пряное мясо, белая фасоль, сладкий свежий перец, лук и пикантный соус сальса под сливочно-сырной заливкой на тонком песочно-творожном тесте. Этот сытный пряный пирог напомнит вам мексиканский буритто. К домашнему фаршу, с пониженным содержанием жира Папа добавил насыщенный томатный соус, скорее пикантный, чем острый, белую фасоль, сочный болгарский перец и обжаренный до золотистого цвета лук. Все это сочное великолепие под сливочно-сырной начинкой удивительным образом сочетается с фирменным творожно-песочным тестом. И дополняет вкус восхитительная подкопченная паприка, оставляя приятное послевкусие напоминая о жарком лете.
64 руб.
В корзину

Сладкая маковая начинка, грецкий орех и нежный творожный крем в корзинке из тонкого и рассыпчатого песочного теста. В поиске интересных вкусовых сочетаний Папа не забыл и о самом простом, понятном и любимом с детства. Пирог с нежным пышным творогом и сладким вязким маком напоминает популярный в 00-х десерт "Сыромак", о котором Папа много лет ностальгировал, пока не приготовил пирог, который идеально подходит к уютными домашним чаепитиям.
42 руб.
В корзину



