Пирог с копченым цыпленком и брокколи, 1200г
Тип пирога: Открытый французский киш
Основа: Тонкое песочно-творожное тесто
Состав: Пшеничная мука, сливочное масло, творог, копчено-вареный цыпленок, свежая брокколи, свежий болгарский перец, сыр тильзитер, сливки, яйца, черный перец, сахар, соль, мускатный орех
КБЖУ на 100г:
- Белки, г:
- 12,5
- Жиры, г:
- 15,5
- Углеводы, г:
- 11,7
- Энергетическая ценность, ккал:
- 236
Условия хранения: 48 часов при температуре +2/+6 градусов
Cоветуем попробовать
Сочное филе цыпленка, пикантные вяленые томаты, свежий перец и листья шпината в нежной сливочной заливке на тонком песочно-творожном тесте. Этот сытный открытый пирог приготовлен по технологии французского киша, но легким итальянским настроением для ценителей ярких вкусов. Можно сколько угодно добавлять ингредиентов, но, если в блюде присутствует хоть грамм вяленого томата, это невозможно скрыть. И все же Папе захотелось поэкспериментировать с балансом и добавить пирогу больше граней. Вот что он сделал – слегка обжарил на сильном огне маринованную в горчице курочку, добавил свежий перец, сочный шпинат и фирменный соус из базилика. Запек все это в тонкой песочно-творожной основе под шапочкой сырной заливки. М-м-м, белиссимо!
65 руб.
В корзину
Ломтики сочных спелых яблок и нежный воздушный крем на сметане на тонком песочноом тесте — этот открытый фруктовый пирог создан в лучших традициях классического французского тарта. Мало кто помнит, но у Папы было много разных яблочных пирогов – с кондитерской крошкой, с густым яблочным компотом, с корицей и даже яблоко-пюре. Но мы уверены, что новый яблочный пирог станет хитом. Его секрет в простых и понятных ингредиентах – свежие сочные яблоки, нарезанные тонкими слайсами, взбитый крем на сметане и щедрая горсть подрумяненных хлопьев миндаля. Он настолько идеален, что больше нечего добавить. Ну, может быть шарик ванильного пломбира, чтобы это блаженство было бесконечным!
42 руб.
В корзину
Аппетитный копченый бекон, пикантный маринованный огурец, сладкий красный лук и соус BBQ под сырно-сливочной заливкой на тонком песочно-творожном тесте — этот сытный открытый пирог создан по мотивам французского киша. И этот рецепт удался с первой же попытки! Всё потому, что ингредиенты сложились в идеальный вкусовой баланс: сочный ароматный бекон, обжаренный вместе с тонко нарезанным и слегка карамелизированным красным луком, пикантный маринованный огурчик, придающий легкую кислинку и сладковатый соус барбекю и создающий идеальный контраст с соленостью бекона. Фирменное тесто без дрожжей и воздушная заливка объединяют всё это в сочное и сытное блюдо. Все для того, чтобы подарить вам и вашим гостям новое незабываемое гастрономическое путешествие.
69 руб.
В корзину