Пирог с копченым цыпленком и брокколи, 1200г
Тип пирога: Открытый французский киш
Основа: Тонкое песочно-творожное тесто
Состав: Пшеничная мука, сливочное масло, творог, копчено-вареный цыпленок, свежая брокколи, свежий болгарский перец, сыр тильзитер, сливки, яйца, черный перец, сахар, соль, мускатный орех
КБЖУ на 100г:
- Белки, г:
- 12,5
- Жиры, г:
- 15,5
- Углеводы, г:
- 11,7
- Энергетическая ценность, ккал:
- 236
Условия хранения: 48 часов при температуре +2/+6 градусов
Cоветуем попробовать
Сладкая маковая начинка, грецкий орех и нежный творожный крем в корзинке из тонкого и рассыпчатого песочного теста. В поиске интересных вкусовых сочетаний Папа не забыл и о самом простом, понятном и любимом с детства. Пирог с нежным пышным творогом и сладким вязким маком напоминает популярный в 00-х десерт "Сыромак", о котором Папа много лет ностальгировал, пока не приготовил пирог, который идеально подходит к уютными домашним чаепитиям.
42 руб.
В корзину
Сочные спелые персики, воздушный йогуртовый крем и хрустящая миндальная крошка на тонком песочно-творожном тесте — этот открытый пирог приготовлен в лучших традициях французского тарта.
Нежный летний пирог, который притягивает взгляд и настраивает на деликатное наслаждение. Рассыпчатое песочное тесто идеально держит форму пирога и при этом рассыпается при в каждом укусе. А внутри — щедрая начинка из сочных зрелых персиков, утопающих в воздушной йогуртной основе. Она объединяет все в единую композицию с разными текстурами: сочными, кремовыми и рассыпчатыми. Финальный штрих — хрустящая миндальная крошка с тёплым ароматом и красивым золотистым оттенком.
В разрезе пирог выглядит особенно эффектно: тёплый цвет персиков, нежная кремовая текстура и аппетитная миндальная крошка создают праздничное настроение. Такой открытый пирог будет отлично смотреться на праздничном столе и в любой день, когда хочется простых и любимых вкусов.
52 руб.
В корзину
Четыре благородных сыра — моцарелла, тильзитер, пармезан и голубой сыр, спелые томаты черри и свежий базилик на фирменном песочно-творожном тесте — этот сытный открытый пирог создан в лучших традициях французского киша.
Папа задумал его давно и много раз возвращался с разным набором ингредиентов. И вот в один прекрасный день они сложились в один изумительный пирог с многогранными оттенками благородных сыров.
Каждый из них играет свою роль: моцарелла и тильзитер отвечают за нежную текстуру, голубой сыр и пармезан — за яркий аромат и тот самый невероятный декор на поверхности пирога. А свежий базилик добавляет тонкий по-летнему легкий штрих. Фирменная песочно-творожная основа придаёт пирогу мягкость не забивая вкус сыров. И крайне важный ингредиент, который делает пирог сочным и по-настоящему особенным, – сладкие помидорки черри. Они должны быть спелыми, сладкими и ароматными, именно тогда вкус раскрывается целиком.
77 руб.
В корзину