Пирог с клубникой и рикоттой

Лёгкий Папин пирог напомнит вам о путешествии в солнечную Италию. Секрет его популярности в особых пропорциях и простых ингредиентах, которые дарят ему такой потрясающий вид и шикарный вкус. В основе из нежного песочно-творожного теста солоноватый как Адриатика тунец в собственном соку, приправленный лимонным соком и цедрой лимона и укрытый пышным слоем моцарелла. Традиционную заливку из яиц и сыра дополняет яркий ароматный базилик и томаты черри, делая этот пирог невероятно красивым и вкусным. Этот пирог украсит праздничный стол или превратит домашний ужин в вечер воспоминаний об отпуске у моря.

Что вы больше всего любите в пирогах – сытную начинку, тонкое тесто или сырную заливку? А может быть, как и мы – удивительное сочетание вкусов, ароматов и текстур? Тогда вам обязательно стоит попробовать этот Папин пирог. Тонкое песочно-творожное тесто, хрустящая брокколи, грецкий орех и нежная сливочная заливка. И главная скрипка этого ансамбля - щедрая порция ароматного голубого сыра, дарящего этому пирогу особенный вкус и аромат. Это все очень гармонично и до безумия вкусно. Особенно для любителей голубого сыра, которого Папа не пожалел для этого пирога.

Вы все еще считаете, что пироги – это простое и незатейливое домашнее блюдо? Настоящие ценители пирогов с вами не согласятся. Ведь достаточно попробовать Папин пирог с лососем, шпинатом и розовым перцем, чтобы навсегда влюбиться в это тонкое сочетание легкого творожно-сливочного теста и сочной начинки из филе лосося, запеченного в сырно-сливочном соусе. И маленький пикантный штрих, дополняющий богатство вкусов и ароматов, – россыпь легкого розового перца. В итоге получается идеальный баланс вкусов и ароматов, радующий глаз, обаяние и самый изысканный вкус. И кто мог сказать, что пироги – это простая и примитивная пища?